Что такое «Слойки Вульфа» |
Этот обед — редкая возможность насладиться великолепными, тающими во рту и не имеющими себе равных слойками «Вульфа» и… удивиться их истории. В октябре 1829 года, по дороге из Арзума, неожиданно для себя Пушкин вдруг свернет в Малинники и… неудача. В доме только Анета Вульф, которой приличия не позволяют принять поэта у себя. Пушкина перевозят на другой берег Тьмы в малознакомое ему Павловское. И все повторяется: месяц в деревне, визиты к соседям, ранняя зима. Говорят, что в доме добрейшего Павла Ивановича Вульфа — хозяина имения, довелось Пушкину отведать знаменитых слоек с яблоками, которые готовились по рецепту, привезенному то ли из Франции, то ли из Гамбурга. То ли самим Вульфом, то ли женой его Фридерикой (в девичестве) фон Буш… Романтическая история. |